Mutfağın Sessiz Gücü
Velmare Seafoods olarak, menünüzün standartlarını en üst seviyeye taşıyacak premium deniz ürünlerini dünyanın dört bir yanından özenle tedarik ediyoruz. Şeflerin operasyonel hassasiyetini anlıyor; kesintisiz soğuk zincir, standart kalibre ve sıfır fire garantisiyle okyanusun en değerlilerini doğrudan mutfağınıza ulaştırıyoruz.
Beluga Havyar
Ossetra Havyar
Kral Yengeç
Kanada Istakoz
Kral Yengeç Bacağı
Langust
Deniz Kereviti
Karavida
Büyük Deniz Tarağı
İstiridye
Trüf Mantarı
Kefal Yumurtası
Somon Yumurtası
Jumbo Karides
Mavi Yengeç
Kum Midyesi
Neden Velmare?
Standart Kalibre, Sıfır Fire
Şeflerin operasyonel hızını kesmemek adına, her siparişte gramaj ve kalite standardı sunuyoruz. Mutfaktaki sürprizleri ortadan kaldıran, menünüze birebir uyan premium hammadde tedariki.
Kırılmaz Soğuk Zincir
Okyanustan mutfağınıza uzanan süreçte saniyelerle yarışıyoruz. İstanbul, İzmir ve Bodrum'daki ileri teknoloji depolarımız sayesinde ürünün ilk anki tazeliğini koruyan tavizsiz bir operasyon yürütüyoruz.
12 Ülkeden Uluslararası Seçki
Sınırları aşan bir lezzet avındayız. Fransa'dan Alaska'ya kadar uzanan tedarik ağımızla, sadece uluslararası kalite ve sürdürülebilirlik sertifikalarına sahip olan en seçkin deniz ürünlerini portföyümüze katıyoruz.
Fransız İmzası: Amélie Seçkisi
Dünyanın en prestijli istiridye markalarından biri olan Amélie'nin eşsiz koleksiyonu, Velmare Seafoods güvencesiyle mutfağınıza ulaşıyor. Fransa'nın dünyaca ünlü istiridye yataklarından özenle seçilen bu özel türler, denizin saf zarafetini tabağınıza taşıyor.
Fine de Claire
Pürüzsüz ve hafif yapısıyla öne çıkan, az etli ve iyot bakımından zengin bir seçenektir. İstiridye tadımına zarif bir başlangıç yapmak isteyen, ara sıra tüketim yapanlar için kusursuz ve ulaşılabilir bir lezzettir.
Spéciale de Claire
Damakta uzun süre kalan kalıcı lezzeti, dolgun etli dokusu ve hafif tatlı aromasıyla öne çıkar. Gerçek istiridye tutkunlarının beklentilerini fazlasıyla karşılayacak premium bir deneyim sunar.
Spéciale de Claire Verte
Yüksek besin değerlerine sahip bu çok özel tür, her lokmada fark edilen fındık notaları ve kendine has tatlı profiliyle, standartların ötesinde bir gastronomi şöleni vadediyor.
Amélie Kokteyl
Kutlamaların ve özel davetlerin tartışmasız yıldızı. Genç, yoğun etli yapısı ve son derece sade, hoş tadıyla özel anlarınıza eşlik eden kusursuz bir seçenektir.
Ödüllü İstiridyeler
Amélie, kalitesini ve eşsiz lezzet profilini dünyanın en prestijli yarışmalarında kanıtlamış bir markadır. Fransa'nın saygın Concours Général Agricole yarışmasında; ödüllerin verilmeye başlandığı 2014 yılında gümüş, 2015'te altın, 2018'de gümüş ve 2019'da yeniden altın madalya kazanarak kusursuzluğunu tescillemiştir.
Uluslararası arenada ise 2016 Great Taste Awards'ta Britanya'nın Fine Food Guild kurumu tarafından 3 yıldızlı ödüle layık görülmüştür. 10.000 aday arasından yılın en iyi 50 ürünü arasına giren Amélie istiridyeleri, yarışmada verilen en yüksek onur olan Altın Çatal (Golden Fork) ödülünü kazanarak mükemmelliğini zirveye taşımıştır.
Stratejik Lojistik Ağımız
Ürünlerimizin denizden çıktığı andaki tazeliğini korumak saniyelerle yarışmayı gerektirir. Türkiye'nin en kilit gastronomi noktalarında bulunan yüksek teknolojili soğuk hava depolarımızla şeflerimize "sıfır fire, maksimum tazelik" garantisi sunuyoruz.
İstanbul
Merkez Operasyon & İthalat
12 farklı ülkeden hava yoluyla gelen premium okyanus mahsullerinin ilk giriş noktası. Uluslararası gıda güvenliği standartlarında, sıfır toleranslı soğuk hava depolarımızla ana operasyon üssümüz.
İzmir
Ege Bölgesi Dağıtım Merkezi
Ege'nin köklü restoranlarına ve lüks işletmelerine günlük, taze teslimat sağlayan stratejik aktarma noktamız. Deniz ürünlerinin hassas dokusunu koruyan özel termal araç filomuzun kalbi.
Bodrum
VIP Otel & Restoran Ağı
Türkiye'nin en seçkin tatil beldesindeki 5 yıldızlı oteller ve Michelin standartlarındaki şef restoranları için kurulan, 7/24 hizmet veren hızlı reaksiyon ve butik teslimat noktamız.
Denizin Zirvesini İşletmenize Taşıyın
Müşterilerinize sadece bir yemek değil, uluslararası standartlarda bir statü sunun. Velmare Seafoods bayilik ve kurumsal tedarik ağına katılarak lüks deniz ürünleri pazarında fark yaratın.
Kurumsal Başvuru Yapın