Premium Koleksiyonumuz
Vizyoner şefler ve damak tadından ödün vermeyen gurmeler için, dünyanın en seçkin sularından özenle tedarik edilmiş asil bir gastronomi portföyü. Sıfır fire ve kusursuz kalibre garantisiyle.
Beluga Havyar
Havyar dünyasının mutlak zirvesi. Tereyağımsı dokusu ve hafif ceviz aromasıyla menünüze asalet katar.
Ossetra Havyar
Fındık notaları ve okyanus iyotunun mükemmel dengesi. İmza tabaklarınız için lüks bir son dokunuş.
Kral Yengeç
Kuzey denizlerinin heybetli şöleni. Kar beyazı, tatlı ve yüksek verimli etiyle masaların odak noktası.
Kanada Istakoz
Sıkı ve sulu etiyle klasikleşmiş kusursuz lezzet. Kalibresi şaşmayan, firesiz lüks hammadde tedariki.
Kral Yengeç Bacağı
Operasyon hızınızı artıracak porsiyonlamaya hazır form. Tereyağlı sunumların ve fırınlamanın vazgeçilmezi.
Langust (Spiny Lobster)
Sıcak denizlerin narin, tatlı aroması. Akdeniz ve fusion mutfağında fark yaratmak isteyen şeflerin imza tercihi.
Deniz Kereviti
Tavada saniyeler içinde karamelize olan ipeksi doku. Fine dining menülerine zarif ve tatlı bir deniz dokunuşu.
Karavida
Yoğun deniz aroması ve sıkı et yapısı. Alışılmışın dışında bir lezzet profili arayanlara özel butik kabuklu.
Büyük Deniz Tarağı
"Dry" (Kuru) formda, su salmayan dev okyanus tarakları. Mükemmel mühürleme ve altın sarısı karamelizasyon garantisi.
Premium İstiridye
Fransa'nın ünlü havzalarından taze bir esinti. Kusursuz kabuk bütünlüğü, diri et yapısı ve yoğun deniz tadı.
Trüf Mantarı
Deniz ürünlerinin asil tamamlayıcısı. Toprağın bu nadide mücevheriyle imza tabağınıza derin bir umami katın.
Kefal Yumurtası (Bottarga)
Akdeniz'in geleneksel altın külçesi. Makarna ve risottolarda saniyeler içinde çarpıcı bir gurme dönüşümü sağlar.
Somon Yumurtası (Ikura)
Damakta patlayan diri, turuncu inciler. Sushi ve soğuk başlangıçlarınıza pürüzsüz bir okyanus ferahlığı katar.
Kırmızı Jumbo Karides
Ateşle buluştuğunda efsaneye dönüşen okyanus devleri. Minimum fire oranı ve maksimum tatlılık garantili.
Mavi Yengeç
Narin, tatlı ve okyanus karakterli taze et. Yengeç kekleri (crab cakes) ve özel soslu spesiyalleriniz için idealdir.
Kum Midyesi (Vongole)
İtalyan klasiklerinin taze vazgeçilmezi. Kumdan tamamen arındırılmış, şarap ve sarımsakla eşsiz uyum sağlayan lezzet.