Okyanusun Kusursuzluğunu Yeniden Tanımlıyoruz.
Velmare Seafoods, deniz ürünleri tedarikinde standartları yeniden yazmak, lüksü ve tazeliği aynı tabakta buluşturmak amacıyla kuruldu. Genç, dinamik ve detaylara takıntılı yapımızla sektöre taze bir soluk getiriyoruz.
Bizim için deniz ürünleri ticareti sadece bir lojistik meselesi değil; okyanusun derinliklerinden kopup gelen doğa harikalarına duyulan saygının bir ifadesidir. En büyük motivasyonumuz ise, sınırları zorlayan vizyoner şeflerin ve damak tadından ödün vermeyen gurmelerin o "kusursuzluk" arayışına net bir cevap verebilmektir.
Misyonumuz
Velmare Seafoods olarak ana misyonumuz; okyanusların sunduğu en nadide ve premium deniz ürünlerini, sürdürülebilirlik ilkelerine mutlak sadakatle ve uluslararası kalite standartlarında tedarik etmektir. Kırılmaz soğuk zincir lojistiğimiz ve sıfır fire prensibimizle; Türkiye’nin vizyoner şeflerine, lüks restoranlarına ve gastronomi tutkunlarına sadece bir hammadde değil, kusursuz bir mutfak deneyimi ve operasyonel güven sunuyoruz.
Vizyonumuz
Küresel lüks deniz ürünleri pazarında, "kalite" ve "güven" kelimeleriyle eşanlamlı anılan, Türkiye'nin ve bölgenin tartışmasız en prestijli deniz mahsulleri ithalatçısı olmak. Gastronomi dünyasındaki trendleri belirleyen, denizden tabağa uzanan yolculukta inovasyon ve operasyonel mükemmellik standartlarını sürekli yükselterek, Velmare imzasını dünya çapında bir lezzet ve statü mühürüne dönüştürmektir.
Kıtaları Aşan Tedarik Ağı
Sınırları aşan bir lezzet avındayız. Fransa'nın efsanevi istiridye yataklarından, Norveç'in soğuk fiyortlarına; Alaska'nın vahşi sularından Kanada kıyılarına kadar uzanan, tam 12 farklı ülkeyi kapsayan küresel bir tedarik ağı kurduk. Amacımız, coğrafyası ne olursa olsun dünyanın en prestijli deniz mahsullerini bulup doğrudan mutfağınıza taşımaktır.
Sertifikalı ve Tavizsiz Güven
Lüks, sadece lezzetle değil, ancak güvenle inşa edilebilir. Velmare portföyünde tabağınıza ulaşan her bir ürün, uluslararası standartlarda sertifikalıdır. Sürdürülebilir avlanma ilkelerine duyduğumuz bağlılık, sıfır toleranslı gıda güvenliği protokollerimiz ve tam izlenebilirlik sistemimizle kaliteden milimetre dahi ödün vermiyoruz.
Kırılmayan Soğuk Zincir
Tazelik, zamanla ve ısıyla yapılan amansız bir yarıştır. İstanbul, İzmir ve Bodrum'da konumlandırdığımız yüksek teknolojili soğuk hava depolarımız sayesinde bu yarışı her zaman biz kazanıyoruz. Okyanustan çıkan ürünün ilk anki diriliğini koruyan kusursuz lojistik altyapımızla, şeflerimize sıfır fire ve standart kalibre teslimat garantisi sunuyoruz.
Mutfağın Sessiz Gücü
Biz, bir ürün tedarikçisinden çok daha fazlasıyız; biz, operasyonlarınızın arkasındaki gizli kahramanız. Kurumsal yapımızla; lüks restoranların, beş yıldızlı otellerin ve vizyoner şeflerin en güvendiği lojistik partneriyiz. Siz menünüzü tasarlarken, hammaddenizin kalibresini, gramajını veya teslimat saatini düşünmek zorunda kalmazsınız. Operasyonel yükünüzü alır, tabağınıza sadece mükemmelliği yansıtırız.
Bununla birlikte, mutfağında Michelin yıldızlı bir deneyim yaratmak isteyen, gastronomiyi bir yaşam biçimi haline getirmiş son kullanıcıları da aynı premium hizmetle buluşturuyoruz. En seçkin okyanus mahsullerini toptan fiyat avantajı ve butik hizmet anlayışıyla kapınıza kadar getiriyoruz.